Ода за нашия най-малък, но най-важен дестилатор, „Wee Witchie“. Това 12-годишно едномалцово шотландско уиски е отлежало в двойна бъчва както в европейски, така и в американски дъб, за да се подобри отличително богатият и здрав характер, който прави уискитата Mortlach легендарни.
Аромат
Вишна, препечени бадеми, сгурия и тежък ечемик.
Вкус
Затоплящ дъб и меки стафиди, с примесена малко соленост от зехтин.
Завършек
Малко конфитюр, малко орехов, някои продължителни цитрусови масла, прорязващи се.
Алкохол - 43.4%
Количество - 0.7л
1823 - Началото
Заедно с други легални дестилерии, основани в резултат на Закона за акцизите, Mortlach е официално основана на мястото на по-стара незаконна дестилерия – превръщайки се в първата легална дестилерия в Dufftown, сега един от епицентровете на дестилирането на Speyside уиски.
1853 г - Джордж Кауи
След като Джон Гордън поема едноличната собственост върху дестилерията предходната година, Джордж Кауи се присъединява към него. Преди това Джордж е бил инженер, работещ през Златния век на викторианското инженерство. Със своя пионерски ум, дързък дух и истинска решителност Джордж беше лидер сред новата работна сила на дестилерията.
1897 г - Изкуството на изграждането
Подобно на баща си изкуството на строителството е в кръвта на Александър и той се заема да продължи династията Кауи. Работейки заедно с известния инженер в дестилерията Чарлз Дойг - изобретател на вентилатора Doig (известен още като покрива на пагодата) - дестилерията беше удвоена по размер и беше добавена железопътна обшивка - известна като "линията Strathspey". Използвайки своето научно образование и аналитичен ум и вдъхновен от великите постижения около него, Александър създава много уникалния, много сложен процес на дестилация 2.81, който все още се прилага в дестилерията днес. Използван единствено в дестилерията Mortlach, този процес - съчетан с традиционните кондензатори Worm Tub - създава плътния, богат, смел характер на духа, с който Mortlach е известен.
1964 г
За да се задоволи търсенето на Mortlach, секциите с апаратите на дестилерията се обновяват, а сградите се променят и добавят. Останалата част от дестилерията на Alexander Cowie и моделът на работа обаче остават недокоснати - включително външните дървени worm вани, използвани за охлаждане и кондензиране на алкохола, които сега се намират само в шепа дестилерии.
Адрес: гр. София,
ул.д-р Стоян Чомаков 4А
Телефон: +359 877 793 555
Е-mail: [email protected]
facebook.com/Whiskystore.bg
ВСИЧКИ ПРАВА ЗАПАЗЕНИ! © 2010 WHISKYSTORE.BG
При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
Powered by CloudCart
Нашият онлайн магазин използва така наречените „бисквитки“. Това са малки текстови файлове, които се зареждат в браузъра и се съхраняват на Вашето крайно устройство. Те са безобидни. Използваме ги, за да поддържаме сайта си лесен за употреба. Някои „бисквитки“ остават съхранени на устройството Ви, докато не ги изтриете. Те ни позволяват да разпознаем Вашия браузър при следващото ви посещение в нашия сайт.
Моля, кликнете върху заглавията на отделните категории „бисквитки“, за да научите повече и да промените настройките по подразбиране.
Искаме да знаете, че използваме „бисквитките“ на основание чл. 4а от Закона за електронната търговия (ЗЕТ) и член 6, ал. 1, буква (е) от GDPR.
Ако не сте съгласни с това, можете да откажете съхраняването, като настроите браузъра си така, че да Ви информира, когато някой сайт иска да запамети на устройството Ви „бисквитки“, а Вие съответно да ги приемате или не.
Имайте предвид, че деактивирането на „бисквитките“ във Вашия браузър може да ограничи функционалността на нашия сайт за Вас.
Моля да имате предвид, че някои от „бисквитките“ са „строго необходими“. Това означава, че със зареждането на сайта ни във Вашия браузър Вие вече сте ги приели, защото те са нужни за функционалността на платформата ни и не могат да бъдат изключени в нашата система. Конкретно, използваните на нашия сайт „строго необходими“ бисквитки са
Тези бисквитки ни позволяват да отчитаме посещения и източници на трафик, за да можем да измерваме и подобряваме ефективността на нашия сайт. Те ни помагат да разберем кои страници са най-популярни и най-малко популярни и да видим как посетителите се движат из сайта. Цялата информация, която тези бисквитки събират, е обобщена и следователно анонимна. Ако не разрешите тези бисквитки, няма да знаем кога сте посетили нашия сайт.
Тези бисквитки позволяват предоставянето на подобрена функционалност и персонализация, като видеоклипове и чатове на живо. Те могат да бъдат зададени от нас или от доставчици на трети страни, чиито услуги сме добавили към нашите страници. Ако не разрешите тези бисквитки, тогава някои или всички тези функции може да не функционират правилно.
Тези бисквитки се задават чрез нашия сайт от нашите рекламни партньори. Те могат да се използват от тези компании за изграждане на профил на вашите интереси и да ви показват подходящи реклами на други сайтове. Те работят, като идентифицират уникално вашия браузър и устройство. Ако не разрешите тези бисквитки, няма да изпитате нашата целева реклама на различни уебсайтове.
Режимът на съгласие за трафик (Consent mode for traffic) представлява интелигентен механизъм, който позволява на нашия уебсайт да адаптира своите тагове спрямо Вашето съгласие. Специфично работи с тагове като Google Ads, Google Analytics и Floodlight, насочвайки тяхното изпълнение в зависимост от това, дали сте съгласни или не. Така, имаме възможността да персонализираме Вашето преживяване в съответствие с предоставените от Вас съгласия.